● 혜미강된장은 가마솥에서 삶은 국산콩을 절구로 찧어 메주를 만든 후 황토방에서 건조시키고 숨쉬는 항아리에서 발효시키는 전통방식으로 정성을 다해 만듭니다. ● 혜미강은 전통을 계승하고 많은 사람들에게 나누기 위해 세워진 착한 기업입니다. 우리 땅에서 건강하게 자란 농산물을 사용하여 농민들에게는 힘을 주고 소비자에게는 안전한 먹거리를 제공하며, 전통장 만드는 기술을 많은 사람들에게 전수하는 기업입니다.